MODALIDADE
PRESENCIAL
TURNO
NOTURNO
DURAÇÃO
8 SEMESTRES
Apresentação
Nosso objetivo é formar profissionais da área da Ciência da Nutrição, capacitados a atuar com percepção crítica da realidade social, desenvolvendo atividades técnicas fundamentadas em princípios científicos e éticos, promovendo, preservando e recuperando a saúde individual e coletiva, contribuindo com a melhoria da qualidade de vida, através da alimentação equilibrada. O curso de Nutrição da FVC também tem como objetivo formar um gestor criativo e empreendedor na área de Saúde, especialmente nos serviços relacionados à Nutrição, com responsabilidade social e com sólido conhecimento específico na área, aptos a trabalhar em grupo e liderar equipes.
Morfofisiologia Humana
80
Biologia Celular e Bioquímica
80
Comunicação e Expressão
60
Ética Profissional e Áreas de atuação do Nutricionista
60
Nutrição em Saúde Coletiva
80
Projeto Integrador I: Carreira e Mercado de Trabalho do Nutricionista
40
Total do Período
400
Bioquímica Nutricional
100
Química Aplicada Nutrição
60
Imunologia e Patologia
80
Sociologia Aplicada a Nutrição
60
Genética
60
Projeto Integrador II: Bem Estar e Qualidade de Vida
40
Total do Período
400
Microbiologia e Parasitologia
80
Bromatologia e Composição de Alimentos
60
Técnica Dietética
80
Nutrição e Metabolismo Humano
80
Marketing, Rotulagem de Alimentos e Empreendedorismo
60
Projeto Integrador III: Inovações e Tecnologias em Nutrição
40
Total do Período
400
Avaliação Nutricional
80
Nutrição Materno Infantil
60
Nutrição nas Diferentes fases da vida
60
Psicologia Aplicado a Nutrição
80
Educação Alimentar e Nutricional
80
Projeto Integrador IV: Saúde Coletiva e Educação em Saúde
40
Total do Período
400
Tecnologia de Alimentos e Desenvolvimento de Produtos
80
Gastronomia Aplicado a Nutrição e Personal Diet
60
Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos
80
Epidemiologia e Bioestatística
60
Nutrição em Estética
80
Projeto Integrador V: Controle de Qualidade e Biossegurança
40
Total do Período
400
Terapia Nutricional
80
Dietoterapia e Nutrição Hospitalar
100
Planejamento Físico-Funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição
60
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
60
Nutrição experimental
60
Projeto Integrador VI: Nutrição Baseada em Evidências
40
Total do Período
400
Farmacologia Básica e Fitoterapia Aplicadas a Nutrição
80
Nutrição Esportiva e Suplementação Nutricional
80
Alimentos Funcionais
80
Trabalho de Conclusão de Curso
120
Eletiva
40
Total do Período
400
Estágio Supervisionado em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição
Estágio Supervisionado em Nutrição Social
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
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Atividades Complementares
Total do Período
800
Total do Curso
3600
Total do Curso
4240
| Resumo | CH |
|---|---|
| Disciplinas | 2680 |
| TCC | 120 |
| Estágio Supervisionado | 600 |
| Atividades Complementares | 200 |
| CH Total do curso | 4240 |
| ELETIVAS | CH |
|---|---|
| Direitos Humanos | 40 |
| Marketing Pessoal | 40 |
| Primeiros Socorros, Urgência e Emergência | 40 |
| Gestão da Inovação | 40 |
| Libras | 40 |
Coordenadora
MAIZA
E-mail: coordenacao.nut@fvcedu.edu.br
Docentes
Infraestrutura
Cozinha Industrial
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Telefone: 
(94) 3199-1111
Endereço: 
PA-160, 5696 - Cidade Jardim, Parauapebas - Pará
Horário de Funcionamento:
- Segunda-feira a Sexta-feira: 13:00–22:00
- Sábado: 08:00–12:00.
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