SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde

Sobre a Revista SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde

A SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde, eletrônica e de circulação semestral, será direcionada a docentes, pesquisadores e discentes envolvidos com os desafios inerentes à produção do conhecimento relevante na área de nutrição, tendo como objetivo fomentar discussões multidisciplinar e interdisciplinar, através da publicação de pesquisas de relevância científica, incluindo artigos originais, artigos de revisão, relatos de caso e editoriais.

Áreas de concentração:s– Alimentação para coletividades; Bioquímica da Nutrição; Ciência e Tecnologia de alimentos; Nutrição Clínica; Segurança Alimentar e Nutricional

Público-alvo: Docentes, pesquisadores e discentes envolvidos com os desafios inerentes à produção do conhecimento relevante na área de nutrição.

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